(Гете Иоганн Вольфганг)
Экстракты антоцианинов, в больших количествах, содержащиеся в лесных ягодах, овощах, фруктах и красном вине, обладают способностью эффективно уничтожать раковые клетки, не нанося ущерба здоровым клеткам.
Полученные нами антоцианин-содержащие экстракты могут лечь в основу инновационных, нетоксичных препаратов как альтернативы химиотерапии на разных стадиях онкологического заболевания.
В своем исследовании мы использовали ранее неизученные экстракты антоцианинов – SAG-7/bc и SAG-7/bb. Экстракты были получены из ягод черной смородины и ежевики.
В качестве модели для исследований использовали крыс популяции Wistar массой 180–210 грамм с аденокарциномой, а материалом для изучения были пораженные участки тканей декапитированных животных. Препараты и контрольный 0,85 %-ный раствор NaCl вводили опытным животным перорально (per os) в объеме 2,0 мл с помощью зонда из расчета 3,0 грамма экстракта на 100,0 мл воды (доза 0,3 г/кг). Уже в течение первых трех суток изучения in vivo развития перевитой опухоли наблюдалась гибель до 90 % ее колонии. Отмечалось антиканцерогенное действие экстрактов антоцианинов SAG-7/bc и SAG-7/bb.
Дальнейшее увеличение концентраций экстрактов SAG-7/bc или SAG-7/bb вызывало гибель всех злокачественных клеток. Клеточные линии других разновидностей перевитых опухолей реагировали на данные экстракты антоцианинов сходным образом.
Изучая механизмы воздействия экстрактов антоцианинов на злокачественные клетки установлено, что данное вещество с одной стороны активирует эффекторные функции иммунокомпетентных клеток, а с другой приводит к запуску процессов запрограммированной гибели раковых клеток – апоптоза.
В то же время, воздействие экстрактов антоцианинов SAG-7/bc или SAG-7/bb на нормальные клетки тканей не приводило к подобному эффекту. Напротив, экстракты антоцианинов SAG-7/bc или SAG-7/bb защищали здоровые клетки от негативного воздействия свободных радикалов.
Проведенные клинические испытания на апробантах нескольких возрастных групп с различными типами опухолевых заболеваний показали высокую эффективность использования данных экстрактов в онкологической практике (читать больше...). И главное, в эксперименте отмечалась устойчивая тенденция к прекращению опухолевого роста.
Нами проведены исследования содержания антоцианинов в агликонной и гликозидной формах: поскольку максимум полосы поглощения суммы антоцианинов черной смородины в электронных спектрах находится при 538 нм, в качестве аналитического стандарта был использован антоцианидин цианидин с максимумом поглощения при 535 нм; анализ содержания флавоноидов (без учета антоцианинов, которые тоже относятся к классу флавоноидов), в качестве стандарта был использован флавонол кверцетин; анализ содержания каротиноидов (стандарт – β-каротин) и хлорофиллов (стандарт – хлорофилл А); анализ химической антиоксидантной активности образцов. Анализ сумм антоцианинов, флавоноидов, каротиноидов и хлорофиллов проводили спектрофотометрическим методом, определение антиоксидантной активности – методом гашения хемилюминесценции.
Для проведения спектральных исследований (спектрофотометрия и хемилюминометрия) использованы, соотвественно, спектрофотометр Hitachi U3210 и спектрофлуориметр Hitachi F4010.
Концентрацию суммы антоцианинов определяли согласно методике описанной в авторском свидетельстве [Рошаль А.Д., Циновый В.И., Орлов В.Д. Авт.свид. N. 1744647, Бюлл. откр. и изобр.- 1992.- N24]. Антиоксидантную активность экстрактов оценивали методом гашения хемилюминесценции фенилового эфира акридиний карбоновой кислоты, согласно патенту [Krzymiński K., Roshal A.D., Synchykova O.P., Sandomirsky B.P., Patent P-381661, Poland, д.п. 01.02.2007]. Как следует из таблицы, концентрат антоцианинов содержал почти 93% целевого продукта. Кроме того, концентрат содержит некоторое количество других флавоноидов – 4,85 мг/г. Наличие соединений данных классов говорит о наличии у концентрата антиоксидантных свойств и проявлении Р-витаминной активности. Оценку антиоксидантных свойств концентрата проводили путем измерения скорости гашения хемилюминесценции. Величина парциальной константы скорости гашения люминесценции для концентрата составила 15,5 1/г/с. Результаты химического анализа концентрата антоцианинов приведены в таблице 1.
сравнении с аналогичными показателями эфирного экстракта зерен кофе (2), липофильного экстракта зерен кофе (3), кверцетина (4), аскорбиновой кислоты 10% водного раствора (5), аскорутина (6) показана на рис. 2. Как показано на рисунке, антиоксидантная активность концентрата антоцианинов сопоставима по величине с эталонными веществами сравнения. Суммируя приведенные результаты, можно сделать вывод, что концентрат антоцианинов черной смородины имеет высокую концентрацию биологически активных флавоноидов, что обусловливает его высокую антиоксидантную активность, а также другие важные терапевтические эффекты – укрепление сосудов, торможение роста опухолевых клеток и т.д.

![Validate my RSS feed [Valid RSS]](images/valid-rss.gif)